本文为【探店】第二季「西餐日料」第一篇。
安妮意大利餐厅(二刷)
安妮是【探店】系列首篇,这里丢一个链接吧:【探店】S1E1 安妮意大利餐厅
不知不觉,竟也快一年了。
餐前面包:就是经典的餐前面包,配了经典的青酱和一种类似黑橄榄的酱,有几种面包,其中那根经典的意式 Grissini 棍棍不错。
松露烩饭:烩饭的米正宗,带着意大利米半生不熟的美妙口感。菌类和奶制品的味道是可以形成一种调和的,很有道理。价格看起来贵,但分量有诚意,不像某些西餐只有草帽盘里一点。因此一个人吃可能会因为奶的味道到最后有些腻。
厨师沙拉:没什么意思。其中牛肉、鸡肉、香肠(似乎有?)味道都一般。不如招牌的安妮沙拉。
玛格丽特披萨:饼底不脆,感觉炉子温度不够。
蜂蜜柚子茶:搞活动买一送一,很不错。
另外,应该提一嘴桌边自助的意大利果醋。每次来安妮都会尝一勺,果香浓郁。
总结
以我们的感觉,安妮的菜品品质、综合实力与它的名气并不十分匹配——还稍差一些。但是作为一家价格合适,味道平易近人的西餐,在北京受到大家的喜爱也是一件合理的事情。
温野菜
日式火锅,价格不低,可以考虑大众点评套餐。
五棵松这家是新店。
各种肉类品质都不错,但也没有特别突出之处。
蔬菜拼盘则有白菜、洋葱、南瓜(这些在寿喜锅中煮,甜上加甜);茼蒿、蒿菜(很有道理,清香解腻)。
吧台提供:
@00z 的 DIY 建议
Bada Kitchen
一家中关村较为热门的日式小馆,据说有时需要排队一小时以上才能吃到,which 令人不太能理解北京人。
4 号线海淀黄庄站下车,走五分钟左右就到。不过在小巷子里,颇有曲折,注意不要迷路。
Bada Kitchen 在视觉设计上应该是下了功夫的,室内布置得很温馨:从窗帘、墙纸、地板,到桌边各式各样有趣的小摆件,到布艺菜单与布艺餐具袋,一切都很协调。
用餐氛围也不错。大家都安静地聊天,而且因为位于中关村腹地,你在工作日中午很有可能听到邻桌都在谈论着课题或学业,现实与未来。
嫩滑蛋包咖喱饭(¥55):整体温和好吃,就是家庭餐厅的味道。咖喱里的肉类、根茎类蔬菜等等都煮成较为细小的颗粒,可以和米饭、鸡蛋很好地融合。鸡蛋是半流体半固体,口感不错。配有沙拉,营养还比较均衡。要不是价格不低,天天吃大概也是可以的。
辣味碎牛舌盖饭(¥55):有温泉蛋,好。调味比较重(主要是辣与咸),而牛舌本身也适合这种风格的调味。牛舌是种神奇的部位,既非肥肉也非瘦肉,因此带来肉食满足感。
清新柚子芝士蛋糕(¥38):很普通,柚子香得不太自然,没吃完一块就腻了。实在想吃甜品,可以点一个别的试试。关于在北京吃到的优秀芝士蛋糕,敬请关注【探店】 S2 后续。
总结
作为热门餐厅,溢价较高,没有太惊艳的感觉。应该说并不值得专门来一趟品尝。如果来中关村,或者去情报中心之类,可以顺路来试。
不过呢,关于在中关村吃到的优秀日料,同样敬请关注【探店】S2 后续。(事实上下一篇大概就会写?)